85.帮忙做腊鱼(2 / 2)

她等孩子睡熟后,就把她怀里的奶瓶拿了,盖好被子让她好好睡。

方诺把屋里的东西整理的了下,就穿上外套,戴上围裙和袖套,就出屋去,准备把鱼都处理了。

她先是用火盆烧了一盆火在厨房门口,她坐在一边,拿着刀和剪子开始处理鱼。

这些鱼此时已经都被冻死了,她就先把鱼鳞刮干净,再剪开鱼肚,把里面的内脏都掏干净,然后把鱼头两边的鱼鳃都去除干净,再丢进一边装水的盆里泡上。

她先把自己家的几十斤大鱼都弄好,清洗的时候把肚里黑膜刮洗干净,不然鱼会很腥。

清洗了两遍,才把鱼都清洗干净,放簸箕里把水沥干。

然后又把沈功旗拿来的鱼也收拾了,放一边沥干水,一会才接着下一步。

这个时间里,她把带回来的小鱼、小虾倒在大木盆里,把鱼虾都分类挑选出来,鱼也按大小分了下。

再就是给小鱼刮鳞,其实这么小的鱼,有的个别地方吃都是不刮鳞的,但是方诺不行,她觉得这东西只要能刮,都得处理干净了,吃着才能安心。

弯着腰在盆里忙活了一个小时,才算把全部的小鱼都刮干净了,那些能刨开的也都刨开,把里面的内脏都去掉。

把处理好的小鱼淘洗干净放一边,小虾也都淘洗两遍放一边沥水。

弄完她又在掏出来的鱼内脏里,把能吃的鱼子、鱼泡、鱼肠都用一个碗装好。

这些都是可以吃的,她想着一会用泡椒炒一盘,嘴里就开始分泌口水。

把能吃的都挑出来,那些不能吃的,就全都扫了,在后院菜地边上挖个坑,把这些东西都埋了,这样能肥地。

然后倒水把厨房门口冲洗干净,才进厨房里,烧灶把铁锅烧干,转小火,往里倒入盐,翻炒一会后,撒一些花椒粒进去一块翻炒。

炒好后舀出放凉,然后往鱼上抹,把每一处都抹上了,就放盆里腌制上四、五个小时。

她把自家的和沈功旗的都是分开放的,就怕自己一不小心就给弄混了。

剩下的一些腌料也够大花婶子家用了,她就用报纸给包起来,等着大花婶子过来取。

把鱼都弄完腌上,她就洗手把厨房清扫干净,用过的锅、碗、盆都用洗洁精清洗干净放好,才回屋里去。

这一忙活就忙了差不多三个小时,她回屋里没一会,丫丫就醒了。

给她先喂了些温水,才抱起来穿衣服。

小家伙这个冬天,体重长了不少,现在方诺抱一会,就感觉手有点酸了。

也还好丫丫并不缠着一天要抱,不然她觉得自己这手臂得酸死。

“要不要吃饭饭?”给丫丫穿好衣服,方诺问道。

“要...麻....面...”丫丫回道

“那行,一会给你煮胡萝卜面条好不好,再加点虾滑”方诺说道最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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