然后就是炒菜，她首先热了一大锅油，等需要油炸的菜洗干净切好，开始过油。
油炸的过程中，她有条不紊的调制一些菜的汤汁，准备一些辅料，等到过油的都炸好，便另起一锅，热锅冷油，开始炒菜。
她动作从容干脆，每一道菜的用料和用量，火候都胸有成竹，把握到位。
原本站在一旁只冷眼观看的侯厨师看到盛夏一套动作行云流水，也收起了原本的审视，拉着自己女儿和侄女，让她们仔细看盛夏的动作。
“我真是看走眼了，没想到这么年轻漂亮的姑娘，竟是个顶级的大厨，你们仔细看着她怎么做菜的，别浪费跟着国家顶级大厨学习的机会。”
这侯厨师能在沪城宾馆当厨师长，也算是师出名门的，他一眼就看出盛夏的厨艺不仅比自己强，怕是与他自己的师傅也不遑多让，赶紧让两个女孩跟着学习。
他自己的眼睛也是紧紧盯着盛夏的动作，顶级大厨可都有自己不外传的秘方，万一让他能窥见一点，就够他受益一辈子了。
盛夏自然也感受到了三人的目光，却并不在意，她今天做的都是家常菜，并没有什么秘方。
而且厨艺本身并不只是靠着所谓秘方，还要靠经验，对火候的控制，对食材的处理和了解，能成为顶级大厨都是非一日之功。
这些东西并不是看两眼能学得来的，也并不怕人看。
因为做的都是盛夏熟的不能再熟的家常菜，除了份比较大之外，没什么难度，所以一个小时之后，她就开始出菜了。
最先出的是凉菜，提前做好存在系统背包里的卤味，新鲜刚拌的肉丝拉皮。
然后是热菜，三杯鸡，红烧鱼，酱炖排骨，油焖大虾，地三鲜，鸡蛋酱爆豆腐，锅包肉。
每一种菜做好，就用盛夏提前从系统背包里拿出来的大锅装好。
直到最后一道韭菜汆海蛎子汤做好，装在大锅里，时钟还停留在4点50的位置。
“收工！”看到时间安排的恰到好处，盛夏满意的对自己点点头，果然她现在对厨艺的把控更精准了，连时间都可以控制的这么准。
“谢谢侯厨师，还有小婷，小芳！”她转头跟三人道谢“还要麻烦你们收拾干净了！”
毕竟是出了钱的，总还是得付出劳动的。
侯厨师三人本来看着盛夏这一套行云流水的看呆了，听到盛夏说话才回过神来。
“你怎么这么厉害！”小芳小婷两个姑娘看着盛夏眼睛已经充满了崇拜。
或许不懂厨艺的人会觉得盛夏这么流畅的做菜没什么，熟练就够了。
可她们这种厨艺入门的人才懂，要做到盛夏这样的流畅，背后意味着她对火候，对食材，调味比例的把控多么精准才行。
从前她们总听侯厨师告诉她们，大厨基本都只有男性，女性是很少的，这让她们也觉得自己这辈子只能做个帮厨。